منتدى سيدات الشيماء للنساء فقط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
البوابة 1الرئيسيةأحدث الصوردخولاخر المواضيعالتسجيل
المواضيع الأخيرة
»  الى أخواتى اللى حابه تسأل عن عضوه ﺍﻟﻤﻮﺿﻮﻉ ﺍﻟﺜﺎﻧﻰ
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-11-22, 06:37 من طرف جنان70

» أحبكم في الله
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-11-22, 06:28 من طرف جنان70

» انا لله وانا اليه راجعون
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-11-15, 13:37 من طرف فارسة السنة

» الحمد لله
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-08-08, 08:39 من طرف فارسة السنة

» كونى أنيقة فى مطبخك
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-07-23, 13:26 من طرف أم غفران

» ألف مبروك لأم أيوب
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-07-23, 13:19 من طرف أم غفران

» شيمواتي
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-07-22, 19:50 من طرف فارسة السنة

» أدعوا لوالدى بالشفاء
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-06-22, 11:25 من طرف هدي

» ورود من شرائط
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-05-05, 08:38 من طرف lafy

» وسائد ان شاء الله تعجبكم
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-05-05, 08:06 من طرف lafy

»  فتاة تحرسها الملائكة في لندن
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-04-30, 06:42 من طرف فارسة السنة

» أحاديث ثابتة في فضل آية الكرسي
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-04-30, 06:25 من طرف فارسة السنة

» عجائب الليمون للمراة
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-04-26, 18:59 من طرف ام مآب

» قولو الحمد لله
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-04-26, 18:57 من طرف ام مآب

» فأستعد لتأخير أمورك
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-04-22, 05:46 من طرف ام مآب

» سنن النبي صلى الله عليه وسلم
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-04-21, 04:49 من طرف فارسة السنة

» باركوا لأم الشيماء ...
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-04-19, 00:49 من طرف *أم الشيماء*

» بطاقة تعارف لكل عضوة جديدة
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-04-14, 22:22 من طرف ام مآب

» لتنعمي بأحلى ريحه لأحلى بيت
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-04-07, 18:04 من طرف جنان70

»  اضبطي ألفاظ طفلك
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-03-25, 13:03 من طرف فارسة السنة

»  كوني صبورة مع أطفالك
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-03-25, 12:57 من طرف فارسة السنة

» عالم زمزم
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-03-25, 12:42 من طرف فارسة السنة

»  احذري.. أنتِ تحت المراقبة
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-03-25, 12:25 من طرف فارسة السنة

»  تنظيم سفرة الضيوف خطوة بخطوة
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-02-16, 11:32 من طرف فارسة السنة

» خطوات تنظيم الغرف بسهولة وسرعة "مصور"
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-02-16, 11:31 من طرف فارسة السنة

» شموع خاصة للمطبخ
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-02-16, 11:20 من طرف فارسة السنة

» ديكورات روعة
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-02-16, 11:12 من طرف فارسة السنة

» ستائر مطبخ بسيطة
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-02-16, 09:29 من طرف فارسة السنة

» مخدات روووووووووووووووعة
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-02-15, 08:52 من طرف فارسة السنة

» حقائب المستقبل
موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2014-02-07, 02:18 من طرف فارسة السنة

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
*أم الشيماء* - 10632
موسوعة بيتزا ولا اروع Vote_rcapموسوعة بيتزا ولا اروع Voting_barموسوعة بيتزا ولا اروع Vote_lcap 
sana - 9949
موسوعة بيتزا ولا اروع Vote_rcapموسوعة بيتزا ولا اروع Voting_barموسوعة بيتزا ولا اروع Vote_lcap 
آمــان - 9351
موسوعة بيتزا ولا اروع Vote_rcapموسوعة بيتزا ولا اروع Voting_barموسوعة بيتزا ولا اروع Vote_lcap 
ام مآب - 6181
موسوعة بيتزا ولا اروع Vote_rcapموسوعة بيتزا ولا اروع Voting_barموسوعة بيتزا ولا اروع Vote_lcap 
حبوبه - 4714
موسوعة بيتزا ولا اروع Vote_rcapموسوعة بيتزا ولا اروع Voting_barموسوعة بيتزا ولا اروع Vote_lcap 
مرام البيان - 4476
موسوعة بيتزا ولا اروع Vote_rcapموسوعة بيتزا ولا اروع Voting_barموسوعة بيتزا ولا اروع Vote_lcap 
billa - 4287
موسوعة بيتزا ولا اروع Vote_rcapموسوعة بيتزا ولا اروع Voting_barموسوعة بيتزا ولا اروع Vote_lcap 
ام ايوب - 4041
موسوعة بيتزا ولا اروع Vote_rcapموسوعة بيتزا ولا اروع Voting_barموسوعة بيتزا ولا اروع Vote_lcap 
أم خالد - 3745
موسوعة بيتزا ولا اروع Vote_rcapموسوعة بيتزا ولا اروع Voting_barموسوعة بيتزا ولا اروع Vote_lcap 
هدي - 3417
موسوعة بيتزا ولا اروع Vote_rcapموسوعة بيتزا ولا اروع Voting_barموسوعة بيتزا ولا اروع Vote_lcap 
منتدى سيدات الشيماء - d1d.net
أوقات الصلاة لأكثر من 6 ملايين مدينة في أنحاء العالم
الدولة:

 

 موسوعة بيتزا ولا اروع

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دنيا المحبة

دنيا المحبة


مساهماتك مساهماتك : 1441
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 11940
تاريخ التسجيل : 09/05/2010
العمل/الترفيه : الكمبيوتر_القراءة
الله
موسوعة بيتزا ولا اروع Llll

موسوعة بيتزا ولا اروع Empty
مُساهمةموضوع: موسوعة بيتزا ولا اروع   موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2010-08-12, 05:23

موسوعة كاملة لكل انواع
البيتزا



بيتزا باللحم والدجاج ... بالصور



المقادير::





لحمة محمرة مع البصل والطماطم //عجينة
بيتزا//دجاج مقطع ومحمر مع بصل وثوم وفلفل رومي اخضر وجزر//جبن
بيتزا//زيتون شرائح//فلفل رومي ملون ومقطع//صلصة بيتزا مخلوطه مع نص ملعقة
جبن سائل






الطريقة::




تفرد العجينه في الصينيه

موسوعة بيتزا ولا اروع 62271

نضع الدجاج على جوانب العجينه


موسوعة بيتزا ولا اروع 62272


نغلق العجينه ونضغط على الجوانب جيدا


موسوعة بيتزا ولا اروع 62273

نمسح وسط العجينه بالصلصه



موسوعة بيتزا ولا اروع 62274

نضيف اللحم

موسوعة بيتزا ولا اروع 62275

ثم الفلفل الرومي الملون


ثم الزيتون
نمسح جوانب العجينه بصفار البيض وندخل الصينيه الفرن


وعندما
تنضج العجينه نضع الجبن



موسوعة بيتزا ولا اروع 62276

نحمرها من اعلى وهذا شكل الاطراف من الداخل


بــيــتــزا الرولات ... بالصور




موسوعة بيتزا ولا اروع 62334[center]
[ مقآدير العجينة ]

2 كأس دقيق


3 كأس ماء


4 ملاعق كبيرة حليب بودرة


2 بيضة


ملح


[ طريقة تحضير العجينة ]

نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً ونتركها نصف ساعة لترتاح.


نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة .


نسـكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها
بالتساوي على قاع المقلاة.


نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .


نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.



[ مقآدير الحشوة ]
كيلو
دجاج أو لحم أوخضار


صلصة البيتزا المفضلة لديك


بصل مقطع شرائح


فلفل أخضر بارد


مشروم


زيتون


جبنة الموزاريلا مبشورة


[ طريقة لف
الرولآت ]



نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة


نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة


نطوي الجانبين .إلى الوسط


ثم نلفها بشكل أسطواني


نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت



موسوعة بيتزا ولا اروع 62335



موسوعة بيتزا ولا اروع 62336
موسوعة بيتزا ولا اروع 62337موسوعة بيتزا ولا اروع 62334


[b]بيتزا باللحم البقري والرجله ... بالصور[/b]





موسوعة بيتزا ولا اروع 62277

المقادير


6-7 ملاعق زيت زيت زيتون

باقه صغيره من الرجله


ملح

لحم بقر prosciutto مقطع رفيع 60 جرام


جبن parmigiano برميجانو 30 جرام



الطريقه


اخبزي العجينه في الفرن لوحدها وهي دافي اتركي المقادير بعد اخراجها من
الفرن


موسوعة بيتزا ولا اروع 62278
نشر شرائح اللحم بانتضام
موسوعة بيتزا ولا اروع 62279
وفقو اللحم الرجله

موسوعة بيتزا ولا اروع 62280

اقشطي بمقرشة البطاط
الجبن فوقه بالكميه المرغوبه
موسوعة بيتزا ولا اروع 62281

بيتزا صحية بالدقيق البر ... بالصور






موسوعة بيتزا ولا اروع 62282


المقادير
:


العجينة :


2 ونص كوب دقيق بر منخول


3 ملاعق أكل دقيق أبيض منخول


2 ونص ملعقة أ حليب نيدو


1 م أ سكر


2 ونص م أ سميد


رشة - رشتين ثوم مجفف مطحون جاهز


رشة - رشتين ملح


تخلط المقادير الجافة مع بعض ...


في كوب نضع نص م أ سكر مع 1 م أ خميرة فورية


ومعاهم ماء دافئ تقلب وتترك 5 -8 دقائق ..حتى تتخمر


ونجهز أيضا 3 م أ زيت زيتون


و2 - 2ونص م أ لبن زبادي قليل الدسم


ونص كوب ماء دافئ


ثم نبدأ بالعجن ونضع المواد السائلة وتقلب ونعجن حتى تتكون لدينا عجينة
لينة طرية متماسكة ..


نحضر وعاء ونضع زيت زيتون في اليد ونمرره على العجينة ثم نضعه في الوعاء
وتترك نص ساعة ترتاح وتتخمر في مكان دافئ ..

موسوعة بيتزا ولا اروع 62283
- الصلصة :


نحضر صلصة بيتزا جاهزة
موسوعة بيتزا ولا اروع 62284
ونجهز :



فلفل رومي مقطع حلقات

موسوعة بيتزا ولا اروع 62285
وبصل مقطع حلقات

موسوعة بيتزا ولا اروع 62286

وطماطم مقطع أرباع شرائح

موسوعة بيتزا ولا اروع 62287

وفطر

موسوعة بيتزا ولا اروع 62288

وذرة

موسوعة بيتزا ولا اروع 62289

وسجق مقطع

موسوعة بيتزا ولا اروع 62290

جبن موزريلا

موسوعة بيتزا ولا اروع 62291
توابل : ثوم جاهز مطحون - روق ريحان مجفف جاهز - ورق زعتر مجفف جاهز

موسوعة بيتزا ولا اروع 62292

الطريقة :



نحضر العجينة ونفردها في الصينية بعد وضع ملعقة زيت ذرة صحي - مثل جنان -
ونحضر شوكة ونخرم العجينة برقة ..


وتترك العجينة تتخمر لمدة ساعة

موسوعة بيتزا ولا اروع 62293موسوعة بيتزا ولا اروع 62294
ثم نحضر الصلصة ونضعها على العجينة

موسوعة بيتزا ولا اروع 62295
ثم الخضار


ثم السجق


ثم جبن الموزريلا


ثم التوابل من كل شي رشة على البيتزا كلها


موسوعة بيتزا ولا اروع 62296
ثم في الفرن لمدة نص ساعة على نار وسط ثم تحفف


ونفتح النار من أعلى قليلا ..


ثم تخرج وتقطع وتقدم
موسوعة بيتزا ولا اروع 62297موسوعة بيتزا ولا اروع 62282موسوعة بيتزا ولا اروع 62298موسوعة بيتزا ولا اروع 62299

يتبع
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دنيا المحبة

دنيا المحبة


مساهماتك مساهماتك : 1441
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 11940
تاريخ التسجيل : 09/05/2010
العمل/الترفيه : الكمبيوتر_القراءة
الله
موسوعة بيتزا ولا اروع Llll

موسوعة بيتزا ولا اروع Empty
مُساهمةموضوع: رد: موسوعة بيتزا ولا اروع   موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2010-08-12, 05:28

بيتزا بالجبن ... بالصور




موسوعة بيتزا ولا اروع 62300

مقـــــــــادير
العجيــنه..



4- كأس طحيـن ابيض

ملعقه ونصف خميره فــوريه


نصف ملعقه بكينج بودر


ملعقه صغيره ملـح


ملعقه صغيره ســكر


علبـه واحده زبادي


بيــضه +نصف كأس زيـت


كأس ماء دافيء


بالنـــــسبه لصلصــــة البيتزاء



مقادير الصلصة:



بصل مقطع +طماطم مقطع+معجون صلصه +بهارات+ملح +سكر


طريقـه الصلصة:



يحمر البصل بالزيت ونضيف اليه البهارات


يخلط الطماطم بالخلاط مع الصلصة ويضاف الى البصـل المحمر


ثم تضيفين اليه ملعقه ملح صغيره و نصف فنجان سكر

موسوعة بيتزا ولا اروع 62301
تــفرد العجيــنه بجهاز خاص لعمـل البيتزا

بعد الفرد توضع عليه الصلصــة كما في الصـوره
موسوعة بيتزا ولا اروع 62302
بعـد ماتوضـع عليــه الصلصة نضيــف مقادير حشوه البيتزاء


موسوعة بيتزا ولا اروع 62303
ثـــم تغــطى البيتزاء < لحد ماتتحمر من تحت ويذوب الجبـن
موسوعة بيتزا ولا اروع 62304
الشكل النهائى
موسوعة بيتزا ولا اروع 62300

بيتزا الدوائر الصغيره ... بالصور





موسوعة بيتزا ولا اروع 62305

المقادير

3كوب دقيق كويتي

1كوب ماء فيه ثلاث ملاعق حليب وفنجان سكر

2ملعقة كبيرة خميرة فورية

1ملعقة صفيرة ملح


للوجه


( صلصة العلالي للبيتزا أو صلصة طماطم عادي اللي هي بصل ثم طماطم مع

بهارات .. ثم نضع زيتون اسود ثم جبن مبشور )


الطريقه


اولا نضع لدقيق في زبدية ونضع علية الملهح الخميرة ثم نعجن بالحليب والزيت
واذا كان

العجينة ناشفة مرة نزيد طوب من الماء ثم نضعها للتخمر ساعة وبعدين نفردها
ونقطعها

دوائر صغيرة ونض الصلصة ثم الزيتون ثم الجبن المبشور وندخلها الفرن الى ان
تتحمر من

اسفل فقط
موسوعة بيتزا ولا اروع 62306

موسوعة بيتزا ولا اروع 62305

موسوعة بيتزا ولا اروع 62307

بيتزا كاسات ... بالصور



موسوعة بيتزا ولا اروع 62308

»المقادير«



كوب طحين /4 ملاعق حليب بودره /نصف كوب زيت/1 ملعقه خميره/2 ملعقه سكربيضه
ماء



الحشوة :


1ملعقة
مايونيز / 3 ملاعق جبن سائل /1 بيض / نصف كأس بصل أخضر’رشة ملح


» الطريقة «



تخلط مقادير العجينة مع بعضها البعض ويضاف لها الماء حتى تتكون لدينا
عجينة لينه



ثم تترك حتي تختمر ثم تفرد وتقطع الي دوائب وتلبس في الصينية المقسمه الي
قوالب ثم تحضر الحشوة بأن تخلط المقادير كلها بالسلك اليدوي او الملعقه
حتي يتجانس ويصب في القوالب ويخبز في فرن متوسط الحراره حتي تحمر أطرافها




حشوة البيتزاالمقادير


بصل مقطع مكعبات صغيرهفلفل أخضر مقطع مكعبات ذره وزيتون أخضر وأسود مشروم
طازج او معلب صلصة بيتزا جاهزه زيت زيتون اوريجانو ملعقه صغيره وملح وفلفل
أسود



الطريقة :


يقلي البصل في زيت الزيتون ويوضع الفلفل والمشروم والصلصه والبهارات
والذره والزيتون بنوعيه ويصب في القالب ويرش بجبن الموزاريلا ويحمر..


الطريقه بالصور



موسوعة بيتزا ولا اروع 62309

موسوعة بيتزا ولا اروع 62310

موسوعة بيتزا ولا اروع 62311

موسوعة بيتزا ولا اروع 62312

موسوعة بيتزا ولا اروع 62313

موسوعة بيتزا ولا اروع 62314

موسوعة بيتزا ولا اروع 62308

بيتزا MSEMENN ... بالصور





موسوعة بيتزا ولا اروع 62315

المكونات والطموسوعة بيتزا ولا اروع 62316

موسوعة بيتزا ولا اروع 62317

موسوعة بيتزا ولا اروع 62318

موسوعة بيتزا ولا اروع 62319

موسوعة بيتزا ولا اروع 62320

موسوعة بيتزا ولا اروع 62321
موسوعة بيتزا ولا اروع 62322

موسوعة بيتزا ولا اروع 62323



بيتزا بالقمرون ... بالصور




.fullpost{display:inline;}
موسوعة بيتزا ولا اروع 62324
[center]
مقادير العجينه :


- بيضة

- نصف كأس شاي زيت

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة كبيرة من السكر

- ملعقة كبيرة من خميرة الخبز

- كأس ماء دافئ

- زيتون مقطع

- جبن موتزريلا مبشور

- زعتر

- نصف كيلو قمرون (مطبوخ مع ملعقة من الزبدة)

- الفطر


مقادير الصلصه :


- 3 طماطم

- بصله مفرومه

- 2 فص ثوم مدقوق

- القليل من ابزار

- القليل من زعتر

- الكتشب


الطريقة :



في زلافة كبيرة، ضعي الدقيق وجوفي وسطه، ثم اضيفي الملح،

الخمير الكيماوي،الزيت والسكر.

خلطي العجينة بالماء الدافئ حتى تحصلي على عجينة

لينة متجانسة وملساء.

غطيها واتركيها ترتاح في مكان دافئ لمدة 4 ساعات.

في مقلاة فوق نار معتدلةضعي قليلا من زيت الزيتون،

واضيفي البصل،الطماطم،الثوم،صلصة

الطماطم،ابزار،زعتر.

اتركي الكل يمتزج .

خذي العجينة ومدديها في مكان الاشتغال المرشوش

بالدقيق.

في القالب المعد لصنع البيتزا المذهون بالزبدة

والمرشوش بالدقيق، ضعي العجينة واثقبيها بالشوكة

مددي فوق البيتزاالقليل من الجبن،الكتشب، صلصة

الطماطم مع القمرون بالتساوي على مجموع العجينة.

ضعي من فوق قطع الفطر والقليل من الزعتر

ثم ادخلى البيتزا للفرن حتى تتحمر من الوجه وبعد

اخراجها من الفرن رشي من فوقها الجبن المبشور

واعيدهاللفرن بعد اطفائه ليذوب الجبن .

وهذا شكلها النهائي

موسوعة بيتزا ولا اروع 62325
موسوعة بيتزا ولا اروع 62324



بيتزا بالسجق ... بالصور


المقادير




كوبين دقيق

ملقعتين صغيره خميره

ملعقه صغيره ملح

ملعقه صغيره BB

ملعقتين صغيره سكر

ملعقتين حليب جاف

نصف علبة زبادي

فنجان قهوه زيت



الطريقة




وأعجني
جيدا جداااااا


وخليها تخمر
ويتضاعف حجمها وبعدين اقسمي العجينه قسمين قسم قسميه


كور صغار وجيبي سجق وقطعيه صغير

واحشيه في القطع الصغيره من العجينه

والنص الثاني من العجينه أفرديه على
الصينيه


ورصي الكور في
الأطراف


وتحطين الخلطه
فوقها واللي تبين وفوقها شرايح سجق



وهذي الصوره



موسوعة بيتزا ولا اروع 62326
موسوعة بيتزا ولا اروع 62327

بيتزا مارجريت ... بالصور



موسوعة بيتزا ولا اروع 62328

مقادير العجينة:

6 ملاعق حليب بودر

كوبين مويه دافيه مذوبه فيه خميره

شوي ملح وسكر

3 اكواب طحين

نص كوب زيت


الطريقة:


نتركها تتخمر
موسوعة بيتزا ولا اروع 62329


نسوي
الخلطة:


طمام وبصل وصلصة وماجى وثوم وزعتر اورقانو وملح وفلفل

موسوعة بيتزا ولا اروع 62330

سوت لي هذه الكميه
موسوعة بيتزا ولا اروع 62331

بعد ما طلعته من الفرن وقطعتها
موسوعة بيتزا ولا اروع 62332موسوعة بيتزا ولا اروع 62333


بيتزا بايد مغربية ... بالصور





ساستعمل عجينة العشر
دقائق وهي احسن عجينة جربتها للبيتزا




مقادير المرحلة الاولى



للعجين2 كوب شاي طحين ابيض جيد النوعية- ملح- ملعقة كبيرة سكر سميد- ملعقة
كبيرة خميرة معجونة- ملعقتين كبيرتين حليب بودرة- 2كوب شاي ماء
دافئالطريقة اخلطي جميع هده العناصر جيدا وحبدا لو يكون الخلط بالخلاط
الكهربائي.تغطيها ونتركها تتخمر ل10 دقائق


موسوعة بيتزا ولا اروع 62338
بعد ان تتخمر نضيف 3 كؤوس
شاي من الطحين ونصف كاس زيت =انا استعملت زيت الزيتون= وادليكيها جيدا مع
اضافة بعضا من ورق الزعتر الجاف وتترك لحين الاستعمال





موسوعة بيتزا ولا اروع 62339
موسوعة بيتزا ولا اروع 62340

نمر لمقادير الحشوة وهدا يبقى اختياري
بصل وفلفل مقطع دوائر رفيعة -زيتون اخضر مقطع -جبن اصفر مبروش- مرتدايلا
مقطعة -وصلصة الطماطم مكونة من عصر طماطم مطبوخ ومركز طماطم مع التوابل
وبعض من ورق الريحان=الحبق=



موسوعة بيتزا ولا اروع 62341
نبسط العجينة بالنشاب ليكون سمكها
تقريبا ملمترين تم نضعها في صاج يدخل الفرن



ونقوم بوضع الخضرالطماطم
البصل بعده الفلفل بعده المورتاديلا والزيتون ولا نضع الجبن الا بعد ان
تنضج العجينة لاننا ان وضعناه سيحترق قبل نضوج العجين



موسوعة بيتزا ولا اروع 62342

وهدا شكلها النهائي بعد ان اخرجتها من
الفرن وبالهنا والشفا



موسوعة بيتزا ولا اروع 62343
ملاحظة




يجب دهن الصاج
بالزيت تم نضع الطحين او ممكن ان نستعمل الورق الغدائي لكي لا تلتصق
البيتزا في الصاج






بيتزا كودو ... بالصور



في
الخلاط :



{ كاس لبن * فنجال سكر * ذرة ملح * بيالة زيت * كاس
الاربع مويه * ملعقة خميره }



وفي الزبديه :


{ ملعقة بكنج
بودر * وكاسين دقيق } انخلهم سوا زي ماتشوفون

موسوعة بيتزا ولا اروع 62344

وبعد مانخلط مكونات الخلاط جيدا
نظيفهم للدقيق والبكنج بودر ونعجن لين تتماسك العجينه ونخليها مدة عشر
دقايق لانها تتخمر بسرعه ماتحتاج وقت كثير


موسوعة بيتزا ولا اروع 62345

هذي الصوره بعد العجن على طول قبل
ماتتخمر نسيت اصورها بعد ماتخمرت للاسف وبعد التخمير السريع نفرد العجينه
في الصينيه ونخرمها بالشوكه عشان ماتتفخ اثناء الخبز وتصير مرتبه لان
الشقوق اللي فيها تسمح للبخار يطلع ولا يخرب شكل العجين وهذا شكلها



موسوعة بيتزا ولا اروع 62346وندخلها الفرن ونخبزها من تحت بس وبعد كذا جهزي الحشوه :



دجاج مقطع
مكعبات صغيره وكشنيه على النار بشوي زيت لين يستوي بهالشكل




موسوعة بيتزا ولا اروع 62347



بعد كذا ضيفي له بصل ابيض مقطع
مكعبات وفلفلبارد مقطع مكعبات وكشنيه شوي بعدين تبليه بملحوفلفل اسود
وماجي ابيض وشوي صلصة الصويا ممكن ملعقه تكفي وهذا شكلها





موسوعة بيتزا ولا اروع 62348 وبعد خبز البيتزا من تحت بس ادهنيها بجبن سايل ورشي
عليها حشوة الدجاج وزينيها بحلقات طماطم وشرايئح جبن وآخرشي جبن موتزريلا

موسوعة بيتزا ولا اروع 62349
وادخلها الفرن من فوق يسيح الجبن
ويتشقر وهذا شكلها النهائي

موسوعة بيتزا ولا اروع 62350

منقووووووووووووووووووول



[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*أم الشيماء*

*أم الشيماء*


مساهماتك مساهماتك : 10632
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 23576
تاريخ التسجيل : 12/03/2009
العمل/الترفيه : مدرسة احياء وكيمياء, ومن هواياتى التصميم والفوتوشوب
sms sms : لا اله الا الله محمد رسول الله



المزاج : حسب سرعة الانترنت
منتضرة
موسوعة بيتزا ولا اروع Kh0otw1jc_1

موسوعة بيتزا ولا اروع Empty
مُساهمةموضوع: رد: موسوعة بيتزا ولا اروع   موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2010-08-12, 05:31

دنيا تربحى فكينا منك خلى نولد على خير
سهفتينى فيها والله وحدة احلى من الثانية تجنننننننننننننننننننننن







صحيتى والله من امبكرى وانا انفكر بالمفروم شنو اندير خطرت على بالى توا اندير البيتسا الاولى
اكيد تطلع زى وجهى
هى هى هى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دنيا المحبة

دنيا المحبة


مساهماتك مساهماتك : 1441
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 11940
تاريخ التسجيل : 09/05/2010
العمل/الترفيه : الكمبيوتر_القراءة
الله
موسوعة بيتزا ولا اروع Llll

موسوعة بيتزا ولا اروع Empty
مُساهمةموضوع: رد: موسوعة بيتزا ولا اروع   موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2010-08-12, 12:40

لا لا يا ام الشيماء اكيد تطلع حلوة زي وجهك الحلو
والله كان قريبا نبعتلك وحدة من اللي يحبهم قلبك
ريحي روحك وقوليله يجيبلك جاهز خير مدامك تعبانة
هذي فرصتك ادللي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*أم الشيماء*

*أم الشيماء*


مساهماتك مساهماتك : 10632
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 23576
تاريخ التسجيل : 12/03/2009
العمل/الترفيه : مدرسة احياء وكيمياء, ومن هواياتى التصميم والفوتوشوب
sms sms : لا اله الا الله محمد رسول الله



المزاج : حسب سرعة الانترنت
منتضرة
موسوعة بيتزا ولا اروع Kh0otw1jc_1

موسوعة بيتزا ولا اروع Empty
مُساهمةموضوع: رد: موسوعة بيتزا ولا اروع   موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2010-08-12, 20:56

موسوعة بيتزا ولا اروع P1080410

امس دررت بيتسا بالمفروم طلعت تهبل

لكن الشكل يحشم ههههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دنيا المحبة

دنيا المحبة


مساهماتك مساهماتك : 1441
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 11940
تاريخ التسجيل : 09/05/2010
العمل/الترفيه : الكمبيوتر_القراءة
الله
موسوعة بيتزا ولا اروع Llll

موسوعة بيتزا ولا اروع Empty
مُساهمةموضوع: رد: موسوعة بيتزا ولا اروع   موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2010-08-13, 02:12

مش مهم الشكل المهم الطعمة
كان قالك زوجك شن هذا قولي هذي اسمها بيتزا امفرفشة
مشي حالك
هههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*أم الشيماء*

*أم الشيماء*


مساهماتك مساهماتك : 10632
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 23576
تاريخ التسجيل : 12/03/2009
العمل/الترفيه : مدرسة احياء وكيمياء, ومن هواياتى التصميم والفوتوشوب
sms sms : لا اله الا الله محمد رسول الله



المزاج : حسب سرعة الانترنت
منتضرة
موسوعة بيتزا ولا اروع Kh0otw1jc_1

موسوعة بيتزا ولا اروع Empty
مُساهمةموضوع: رد: موسوعة بيتزا ولا اروع   موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2010-08-13, 02:44

لالا كلاها وقالى تعلمى الحسانة فى روس الايتامة هههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دنيا المحبة

دنيا المحبة


مساهماتك مساهماتك : 1441
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 11940
تاريخ التسجيل : 09/05/2010
العمل/الترفيه : الكمبيوتر_القراءة
الله
موسوعة بيتزا ولا اروع Llll

موسوعة بيتزا ولا اروع Empty
مُساهمةموضوع: رد: موسوعة بيتزا ولا اروع   موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2010-08-13, 09:26

ههههههههههههههههههههههههههه
حادق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرام البيان

avatar


مساهماتك مساهماتك : 4476
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 15930
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
العمل/الترفيه : خريجة علم نفس سيكولوجي-تحليلي وقاعدة امبوجة في الحوش
sms sms : اذا كبرت فتذكر ان الله عز وجل اكبر
الله
موسوعة بيتزا ولا اروع Lo

موسوعة بيتزا ولا اروع Empty
مُساهمةموضوع: رد: موسوعة بيتزا ولا اروع   موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2010-08-13, 12:07

ماشاءالله ولا اروع سلمت ايديك وحدة احلي من الثانية

موسوعة بيتزا ولا اروع 29742
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دنيا المحبة

دنيا المحبة


مساهماتك مساهماتك : 1441
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 11940
تاريخ التسجيل : 09/05/2010
العمل/الترفيه : الكمبيوتر_القراءة
الله
موسوعة بيتزا ولا اروع Llll

موسوعة بيتزا ولا اروع Empty
مُساهمةموضوع: رد: موسوعة بيتزا ولا اروع   موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2010-08-15, 05:24

نورتي متصفحي مرومة
دمتي بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حبوبه

حبوبه


مساهماتك مساهماتك : 4714
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 15111
تاريخ التسجيل : 06/03/2010
موسوعة بيتزا ولا اروع Uoou-o13
مشغولة
موسوعة بيتزا ولا اروع Lllll

موسوعة بيتزا ولا اروع Empty
مُساهمةموضوع: رد: موسوعة بيتزا ولا اروع   موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2010-08-15, 17:07

ما شاء الله عليك ابداااااااااااع معش فيه حد يقول ما نعرفش ندير البيتزا اهي كل انواعها اهني

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
RANAA

avatar


مساهماتك مساهماتك : 213
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 10498
تاريخ التسجيل : 26/04/2010
الله
موسوعة بيتزا ولا اروع Lllll

موسوعة بيتزا ولا اروع Empty
مُساهمةموضوع: رد: موسوعة بيتزا ولا اروع   موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2010-10-03, 02:52

موسوعة بيتزا ولا اروع 437659
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دنيا المحبة

دنيا المحبة


مساهماتك مساهماتك : 1441
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 11940
تاريخ التسجيل : 09/05/2010
العمل/الترفيه : الكمبيوتر_القراءة
الله
موسوعة بيتزا ولا اروع Llll

موسوعة بيتزا ولا اروع Empty
مُساهمةموضوع: رد: موسوعة بيتزا ولا اروع   موسوعة بيتزا ولا اروع Icon_minitime2010-10-03, 04:58

حبوبة
رنا
مشكورات على المرور
دمتن بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
موسوعة بيتزا ولا اروع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اروع الشموع
» بيتزا لايت
» ICE59 بيتزا جديده
» بيتزا سريعة ولذيذة
»  لتكوني اروع عروس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سيدات الشيماء للنساء فقط :: مطبخــــــك :: (¯`·._.·(قسم المعجنات)·._.·°¯)-
انتقل الى: