منتدى سيدات الشيماء للنساء فقط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
البوابة 1الرئيسيةأحدث الصوردخولاخر المواضيعالتسجيل
المواضيع الأخيرة
»  الى أخواتى اللى حابه تسأل عن عضوه ﺍﻟﻤﻮﺿﻮﻉ ﺍﻟﺜﺎﻧﻰ
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-11-22, 06:37 من طرف جنان70

» أحبكم في الله
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-11-22, 06:28 من طرف جنان70

» انا لله وانا اليه راجعون
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-11-15, 13:37 من طرف فارسة السنة

» الحمد لله
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-08-08, 08:39 من طرف فارسة السنة

» كونى أنيقة فى مطبخك
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-07-23, 13:26 من طرف أم غفران

» ألف مبروك لأم أيوب
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-07-23, 13:19 من طرف أم غفران

» شيمواتي
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-07-22, 19:50 من طرف فارسة السنة

» أدعوا لوالدى بالشفاء
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-06-22, 11:25 من طرف هدي

» ورود من شرائط
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-05-05, 08:38 من طرف lafy

» وسائد ان شاء الله تعجبكم
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-05-05, 08:06 من طرف lafy

»  فتاة تحرسها الملائكة في لندن
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-04-30, 06:42 من طرف فارسة السنة

» أحاديث ثابتة في فضل آية الكرسي
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-04-30, 06:25 من طرف فارسة السنة

» عجائب الليمون للمراة
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-04-26, 18:59 من طرف ام مآب

» قولو الحمد لله
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-04-26, 18:57 من طرف ام مآب

» فأستعد لتأخير أمورك
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-04-22, 05:46 من طرف ام مآب

» سنن النبي صلى الله عليه وسلم
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-04-21, 04:49 من طرف فارسة السنة

» باركوا لأم الشيماء ...
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-04-19, 00:49 من طرف *أم الشيماء*

» بطاقة تعارف لكل عضوة جديدة
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-04-14, 22:22 من طرف ام مآب

» لتنعمي بأحلى ريحه لأحلى بيت
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-04-07, 18:04 من طرف جنان70

»  اضبطي ألفاظ طفلك
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-03-25, 13:03 من طرف فارسة السنة

»  كوني صبورة مع أطفالك
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-03-25, 12:57 من طرف فارسة السنة

» عالم زمزم
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-03-25, 12:42 من طرف فارسة السنة

»  احذري.. أنتِ تحت المراقبة
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-03-25, 12:25 من طرف فارسة السنة

»  تنظيم سفرة الضيوف خطوة بخطوة
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-02-16, 11:32 من طرف فارسة السنة

» خطوات تنظيم الغرف بسهولة وسرعة "مصور"
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-02-16, 11:31 من طرف فارسة السنة

» شموع خاصة للمطبخ
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-02-16, 11:20 من طرف فارسة السنة

» ديكورات روعة
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-02-16, 11:12 من طرف فارسة السنة

» ستائر مطبخ بسيطة
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-02-16, 09:29 من طرف فارسة السنة

» مخدات روووووووووووووووعة
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-02-15, 08:52 من طرف فارسة السنة

» حقائب المستقبل
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2014-02-07, 02:18 من طرف فارسة السنة

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
*أم الشيماء* - 10632
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_rcapطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Voting_barطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_lcap 
sana - 9949
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_rcapطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Voting_barطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_lcap 
آمــان - 9351
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_rcapطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Voting_barطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_lcap 
ام مآب - 6181
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_rcapطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Voting_barطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_lcap 
حبوبه - 4714
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_rcapطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Voting_barطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_lcap 
مرام البيان - 4476
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_rcapطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Voting_barطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_lcap 
billa - 4287
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_rcapطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Voting_barطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_lcap 
ام ايوب - 4041
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_rcapطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Voting_barطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_lcap 
أم خالد - 3745
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_rcapطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Voting_barطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_lcap 
هدي - 3417
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_rcapطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Voting_barطريقة البكلاوة الليبية بالصور  Vote_lcap 
منتدى سيدات الشيماء - d1d.net
أوقات الصلاة لأكثر من 6 ملايين مدينة في أنحاء العالم
الدولة:

 

 طريقة البكلاوة الليبية بالصور

اذهب الى الأسفل 
+5
جنان70
sana
ام ايوب
هدي
*أم الشيماء*
9 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
*أم الشيماء*

*أم الشيماء*


مساهماتك مساهماتك : 10632
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 23516
تاريخ التسجيل : 12/03/2009
العمل/الترفيه : مدرسة احياء وكيمياء, ومن هواياتى التصميم والفوتوشوب
sms sms : لا اله الا الله محمد رسول الله



المزاج : حسب سرعة الانترنت
منتضرة
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Kh0otw1jc_1

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة البكلاوة الليبية بالصور    طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2013-02-07, 02:53

السلام عليكم
من مطبخ ام عائشة قدت لكم طريقة رااائعة لتحضير البكلاوة وان شاء الله تعجبكم

البقلاوة الليبية بورق الجلاش
مقادير العحينة
- ورق جلاش جاهز Filo sheets

- خليط من الزبدة الغير مملحة و السمن
يمكن استعمال السمن فقط لمن يرغب ..

- لوز مزلط كامل لتزيين


طريقة البكلاوة الليبية بالصور  542589_476604069062652_33342978_n

تقريبا علبتين زبدة مع 4 ملاعق كبيرة سمن ..
الكمية مانقدرش نحددها

مقادير الحشوة

- نص كيلو لوز مرحي
طريقة تحضير اللوز المرحي
1- نضع اللوز في ماء مغلي لنقوم بتقشيره
نقشر اللوز
2- نقوم بتشغيل الفرن على اعلى درجة حرارة الى ان يسخن ثم نطفئ الفرن ..
عندما نطفئ الفرن نقوم بوضع اللوز في الفرن حتى يجف فقط
3- بعد ان جف اللوز نقوم بطحنه بوساطة المفرمة الكهربائية

- كوب سكر ناعم
- نص ملعقة صغيرة قرفة
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  579758_476604079062651_685078636_n


طريقة تجهيز البقلاوة
1- نقوم بأحضار وتجهيز الطاجن
يمكن استعمال المربع او الدائري حسب المتوفر لديك

2- ندهن الطاجن بمسحة من خليط الزبدة و السمن

3- نضع اول ورقة من عجينة الجلاش في الطاجين

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  426050_476604129062646_1501981797_n
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  579770_476604162395976_2086875076_n

مقادير الحشوة

- نص كيلو لوز مرحي
طريقة تحضير اللوز المرحي
1- نضع اللوز في ماء مغلي لنقوم بتقشيره
نقشر اللوز
2- نقوم بتشغيل الفرن على اعلى درجة حرارة الى ان يسخن ثم نطفئ الفرن ..
عندما نطفئ الفرن نقوم بوضع اللوز في الفرن حتى يجف فقط
3- بعد ان جف اللوز نقوم بطحنه بوساطة المفرمة الكهربائية

- كوب سكر ناعم
- نص ملعقة صغيرة قرفة
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  560014_476604265729299_1182675410_n
- نضع حشوة اللوز فوق طبقة العجينة بشكل متساوي مع الضغط ضغطة خفيفة على اللوز ..

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  11425_476604239062635_1053216116_n

- نضع طبقة من عجينة الجلاش فوق حشوة اللوز
ندهنها بخليط الزبدة و السمن ,,
ثم نقوم بتكرار عملية تستيف العجينة و دهن كل ورقة بالزبدة والسمن كما عملنا مسبقا
نضع 12 ورقة

اي اننا وضعنا 12 ورقة جلاش في الطبقة السفلى
و 12 ورقة جلاش في الطبقة العلوية
مع دهن كل ورقة بخليط الزبدة و السمن ...

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  542725_476604262395966_1612160361_n

نأتي الان الى طريقة قص البقلاوة

1- نقوم بعمل علامة + بشكل متساوي كما في الصورة
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  578230_476604309062628_1036444205_n
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  555869_476604365729289_1237485216_n

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  11958_476604345729291_108869425_n

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  395689_476604382395954_811654436_n

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  535008_476604429062616_1970139225_n
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  404791_476604459062613_274510609_n
ندهن البقلاوة بما تبقى من خليط الزبدة و السمن ..


طريقة البكلاوة الليبية بالصور  479982_476604209062638_1711992515_n


الان نقوم بأدخالها الى الفرن
ولكن ...
1- نضع ورق السيلفر فوق البقلاوة .. نضعه فقط بدون ان نغلق الطاجين ..
2- الفرن يكون ذو حرارة منخفضة تقريبا 150 درجة مئوية
3- تترك في الفرن قرابة الساعة الى ان تتحمر من الاسفل
4- بعد ان تتحمر من الاسفل نرفع ورق السيلفر و تترك البقلاوة في الفرن حتى تتحمر من فوق

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  426551_476604535729272_537112053_n


تسقى بعسل النحل الطبيعي البارد
بعد خروجها من الفرن
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  575497_476604522395940_316610851_n

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  481561_476604555729270_167733392_n

بعد ان تشربت العسل وتركت لتبرد تقطع وتقدم مع المشروبات الباردة او بعد وجبة الغذاء في المناسبات ..
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  69657_476604605729265_220001320_n

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  487935_476603989062660_2083836903_n
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدي

هدي


مساهماتك مساهماتك : 3417
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 12907
تاريخ التسجيل : 17/06/2011
العمل/الترفيه : مكسدة في الغربة عالنت ولاهية في الصغار
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Uoou-o14
مشغولة
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Oxtccuwdt_1

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة البكلاوة الليبية بالصور    طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2013-02-07, 07:13

تسلم ايديكي علي النقل الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام ايوب

ام ايوب


مساهماتك مساهماتك : 4041
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 14651
تاريخ التسجيل : 04/05/2010
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Uoooo-11
الله
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Lllll

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة البكلاوة الليبية بالصور    طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2013-02-07, 07:52

مشكورة على الطريقة

المقادير كلها موجودة لكن الوقت مش موجود لكن بادن الله حنجربها ديمة خاطري نجربها البكلاوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*أم الشيماء*

*أم الشيماء*


مساهماتك مساهماتك : 10632
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 23516
تاريخ التسجيل : 12/03/2009
العمل/الترفيه : مدرسة احياء وكيمياء, ومن هواياتى التصميم والفوتوشوب
sms sms : لا اله الا الله محمد رسول الله



المزاج : حسب سرعة الانترنت
منتضرة
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Kh0otw1jc_1

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة البكلاوة الليبية بالصور    طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2013-02-07, 08:46

حتى انا احرف منك ياام ايوب تهبل طريقة ومسهلتها بكل
ان شاء الله انديرها
ادعولى هههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sana

sana


مساهماتك مساهماتك : 9949
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 22111
تاريخ التسجيل : 27/03/2009
العمل/الترفيه : كمبيوتر / كمبيوتر
المزاج : الحمد لله
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Ouou-u10
الله

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة البكلاوة الليبية بالصور    طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2013-02-07, 09:34

ماشاء الله حلوه وساهله يسلمووووو ام الشوش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جنان70

جنان70


مساهماتك مساهماتك : 2546
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 11660
تاريخ التسجيل : 12/02/2012
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Uoooo-11
عادى
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  K614y9hlb_1

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة البكلاوة الليبية بالصور    طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2013-02-12, 20:50

تسلمى على النقل ام الشيماء

شكلها ساهلة ةالخلوق هى اللى مافيش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم محمد

أم محمد


مساهماتك مساهماتك : 2078
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 12837
تاريخ التسجيل : 23/10/2009
العمل/الترفيه : مهندسة قاعدة فى الحوش نربى فى صغارى ونحب المطالعة
sms sms : اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
المزاج : عادى والحمد لله على كل حال
الله
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Bgahid605_1

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة البكلاوة الليبية بالصور    طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2013-02-12, 22:14

عمرى ما جربتها بالجلاش مع انى شفت مرة منال العالم دارتها لكن توة والله خشت راسى وعجبتنى وحنجربها بإذن الله
الله يعطيك الصحة يأم الشيماء ويسلم الله ايدياتك وايديات عائشة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام طيور الزنقة

ام طيور الزنقة


مساهماتك مساهماتك : 659
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 10339
تاريخ التسجيل : 02/02/2011
العمل/الترفيه : مقعمزة مع صغارى
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Ouou-o11
اضحك
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Oxtccuwdt_1

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة البكلاوة الليبية بالصور    طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2013-02-13, 01:59

حلوة حلوة ام الشوش وريهالنا الي درتيها
اني ريتك وريهالنا من غير غش شوفتها كيف ادير فيها
واني نهدرز مع شيماء بنتها علي الايباد متعها وتوريلي فيا امها كيف ادير في البكلاوة
هههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sana

sana


مساهماتك مساهماتك : 9949
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 22111
تاريخ التسجيل : 27/03/2009
العمل/الترفيه : كمبيوتر / كمبيوتر
المزاج : الحمد لله
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Ouou-u10
الله

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة البكلاوة الليبية بالصور    طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2013-02-13, 03:37

حتى انى شفتها ام الشوش دارتها وربي يسلم ايديها
وريهم الصور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام ايوب

ام ايوب


مساهماتك مساهماتك : 4041
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 14651
تاريخ التسجيل : 04/05/2010
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Uoooo-11
الله
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Lllll

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة البكلاوة الليبية بالصور    طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2013-02-13, 03:54

ام شوشو سبقتيني وريني الصور خلي نتشجع ونديرها

وما شاء الله عليك اكيد جاتك تهبل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام لين

ام لين


مساهماتك مساهماتك : 901
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 9960
تاريخ التسجيل : 15/12/2011
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Ouo-oo11
عادى
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Lllll

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة البكلاوة الليبية بالصور    طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2013-03-23, 20:15

monkey
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مآب

ام مآب


مساهماتك مساهماتك : 6181
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 18323
تاريخ التسجيل : 30/12/2009
العمل/الترفيه : مدرسة رياضيات
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Ouo-oo11
الله
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Knoon-1208917641

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة البكلاوة الليبية بالصور    طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2013-03-24, 06:37

خاطرى نجربها حتى أنى بورق الجلاش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام لين

ام لين


مساهماتك مساهماتك : 901
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 9960
تاريخ التسجيل : 15/12/2011
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Ouo-oo11
عادى
طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Lllll

طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة البكلاوة الليبية بالصور    طريقة البكلاوة الليبية بالصور  Icon_minitime2013-03-25, 05:28

Embarassed بنمشي انديرها روووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة البكلاوة الليبية بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة الدبلة الليبية بالصور
» طريقة تقديم المهر للعروس بالصور طريقة جديده لتقديم مهر العروس
» تطبيقى للبكلاوة الليبية ,,,, (بالصور)
» طريقة عمل الشاورما بالصور
» طريقة عمل القرشلة بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سيدات الشيماء للنساء فقط :: مطبخــــــك :: (¯`·._.·(قسم الحلويات)·._.·°¯)-
انتقل الى: