البوابة 1الرئيسيةبحـثس .و .جالأعضاءدخولاخر المواضيعالتسجيل
المواضيع الأخيرة
»  الى أخواتى اللى حابه تسأل عن عضوه ﺍﻟﻤﻮﺿﻮﻉ ﺍﻟﺜﺎﻧﻰ
2014-11-22, 06:37 من طرف جنان70

» أحبكم في الله
2014-11-22, 06:28 من طرف جنان70

» انا لله وانا اليه راجعون
2014-11-15, 13:37 من طرف فارسة السنة

» الحمد لله
2014-08-08, 08:39 من طرف فارسة السنة

» كونى أنيقة فى مطبخك
2014-07-23, 13:26 من طرف أم غفران

» ألف مبروك لأم أيوب
2014-07-23, 13:19 من طرف أم غفران

» شيمواتي
2014-07-22, 19:50 من طرف فارسة السنة

» أدعوا لوالدى بالشفاء
2014-06-22, 11:25 من طرف هدي

» ورود من شرائط
2014-05-05, 08:38 من طرف lafy

» وسائد ان شاء الله تعجبكم
2014-05-05, 08:06 من طرف lafy

»  فتاة تحرسها الملائكة في لندن
2014-04-30, 06:42 من طرف فارسة السنة

» أحاديث ثابتة في فضل آية الكرسي
2014-04-30, 06:25 من طرف فارسة السنة

» عجائب الليمون للمراة
2014-04-26, 18:59 من طرف ام مآب

» قولو الحمد لله
2014-04-26, 18:57 من طرف ام مآب

» فأستعد لتأخير أمورك
2014-04-22, 05:46 من طرف ام مآب

» سنن النبي صلى الله عليه وسلم
2014-04-21, 04:49 من طرف فارسة السنة

» باركوا لأم الشيماء ...
2014-04-19, 00:49 من طرف *أم الشيماء*

» بطاقة تعارف لكل عضوة جديدة
2014-04-14, 22:22 من طرف ام مآب

» لتنعمي بأحلى ريحه لأحلى بيت
2014-04-07, 18:04 من طرف جنان70

»  اضبطي ألفاظ طفلك
2014-03-25, 13:03 من طرف فارسة السنة

»  كوني صبورة مع أطفالك
2014-03-25, 12:57 من طرف فارسة السنة

» عالم زمزم
2014-03-25, 12:42 من طرف فارسة السنة

»  احذري.. أنتِ تحت المراقبة
2014-03-25, 12:25 من طرف فارسة السنة

»  تنظيم سفرة الضيوف خطوة بخطوة
2014-02-16, 11:32 من طرف فارسة السنة

» خطوات تنظيم الغرف بسهولة وسرعة "مصور"
2014-02-16, 11:31 من طرف فارسة السنة

» شموع خاصة للمطبخ
2014-02-16, 11:20 من طرف فارسة السنة

» ديكورات روعة
2014-02-16, 11:12 من طرف فارسة السنة

» ستائر مطبخ بسيطة
2014-02-16, 09:29 من طرف فارسة السنة

» مخدات روووووووووووووووعة
2014-02-15, 08:52 من طرف فارسة السنة

» حقائب المستقبل
2014-02-07, 02:18 من طرف فارسة السنة

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
*أم الشيماء* - 10632
 
sana - 9949
 
آمــان - 9351
 
ام مآب - 6181
 
حبوبه - 4714
 
مرام البيان - 4476
 
billa - 4287
 
ام ايوب - 4041
 
أم خالد - 3745
 
هدي - 3417
 
منتدى سيدات الشيماء - d1d.net
أوقات الصلاة لأكثر من 6 ملايين مدينة في أنحاء العالم
الدولة:

شاطر | 
 

 الباذنجان بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
آمــان

avatar

مساهماتك مساهماتك : 9351
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 18302
تاريخ التسجيل : 11/02/2010

الله

مُساهمةموضوع: الباذنجان بالدجاج    2012-01-09, 23:54


الباذنجان با الدجاج

المقادير



بصل - ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر

مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح -


طريقة التحضير

يتم تحمير البصل في قليل من الزيت مع الثوم والبهارات ويتم أضافة الدجاج إليه

ويضاف ايضاً الفلفل الأخضر والجزر ويقلب حتى يذبل الفلفل والجزر

وبعد ذلك يضاف البقدونس المفروم لأنه يعطي نكهه حلوه على الطبخه

ثم يضاف نصف الخليط في صينية ثم يغطى الوجه الكامل بالباذنجان المقلي

( ثم يضاف باقي الخليط عليه .. ويخلط بالخلاط (علبة القشطه والجبنه

ثم بغطى به الوجه ثم يوضع في الفرن .. ويتم اشعال النار عليها من أسفل

ويترك قليلاً ثم يشعل النار

عليها من فوق إلى أن تتحمر



1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه




نحضر الحشوه

نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات

والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان



نرش جبنه مازرولا على الدجاج




ثم البقدونس


نغطيها بشرائح الباذنجان



نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور

وندخلها الفرن



هذا بعد ماطلعتها من الفرن




عدل سابقا من قبل آمــان في 2012-01-10, 00:01 عدل 2 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*أم الشيماء*

avatar

مساهماتك مساهماتك : 10632
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 19650
تاريخ التسجيل : 12/03/2009
العمل/الترفيه : مدرسة احياء وكيمياء, ومن هواياتى التصميم والفوتوشوب
sms sms : لا اله الا الله محمد رسول الله



المزاج : حسب سرعة الانترنت
منتضرة


مُساهمةموضوع: رد: الباذنجان بالدجاج    2012-01-09, 23:57

تسهف انا من محبى البادنجال

وخصوصا انه مشوى او مقلى

سلم يدياتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشة ليبيا



مساهماتك مساهماتك : 1148
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 6464
تاريخ التسجيل : 19/09/2011
العمل/الترفيه : طالبه
حزينة


مُساهمةموضوع: رد: الباذنجان بالدجاج    2012-01-10, 01:45

555555555524411 تهبل مش عاديه 475 ندير فيها شبيهتها بس بالبطاطا مش باذنجان تهبل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم محمد

avatar

مساهماتك مساهماتك : 2078
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 8971
تاريخ التسجيل : 23/10/2009
العمل/الترفيه : مهندسة قاعدة فى الحوش نربى فى صغارى ونحب المطالعة
sms sms : اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
المزاج : عادى والحمد لله على كل حال
الله


مُساهمةموضوع: رد: الباذنجان بالدجاج    2012-01-10, 01:56

يعطيك الصحة يآمان حتى أنى ندير فيها بالبطاطا أوبالباذجان لكن البطاطا ولا الباذنجان ما نقليش فيهم الباذنجان نرش عليه الملح ونخليه فترة فى الكسكاس يتسقطر وبعدين نمسح كل شريحة بكلينكس ونستفه فى الطاجين ونرش عليه شوية زيت وندخله الفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حبوبه

avatar

مساهماتك مساهماتك : 4714
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 11185
تاريخ التسجيل : 06/03/2010

مشغولة


مُساهمةموضوع: رد: الباذنجان بالدجاج    2012-01-10, 04:46

اممممممممممممم سفهتيني فيها يا امونه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام ايوب

avatar

مساهماتك مساهماتك : 4041
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 10785
تاريخ التسجيل : 04/05/2010

الله


مُساهمةموضوع: رد: الباذنجان بالدجاج    2012-01-10, 05:23

انى نحب البدنجال لكن منحبش الجبنة ياريت مفيهاش جبنة

لكن يسلمو ايدياتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د/مودة

avatar

مساهماتك مساهماتك : 1754
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 8696
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
العمل/الترفيه : دكتورة تحاليل طبية
sms sms : انا سعيدة باالانضمام الى المنتدى
المزاج : على حسب الاجواء
مشغولة

مُساهمةموضوع: رد: الباذنجان بالدجاج    2012-03-11, 09:32

scratch
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مختار ونور

avatar

مساهماتك مساهماتك : 130
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 5262
تاريخ التسجيل : 18/12/2011
عادى


مُساهمةموضوع: رد: الباذنجان بالدجاج    2012-03-18, 06:01

ايممممممممم رووووووووووووعة حلوة يسلم الايادى جوعتينى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموعك نصيبك

avatar

مساهماتك مساهماتك : 700
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 7353
تاريخ التسجيل : 13/12/2009
sms sms : اللى نساك انساه وانسى سريب غلاه بكره الزمان يدور وياخدالحق الله
القهوة


مُساهمةموضوع: رد: الباذنجان بالدجاج    2012-03-18, 06:55

ايممممممممممممم
drunken
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مآب

avatar

مساهماتك مساهماتك : 6181
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 14457
تاريخ التسجيل : 30/12/2009
العمل/الترفيه : مدرسة رياضيات

الله


مُساهمةموضوع: رد: الباذنجان بالدجاج    2012-03-18, 07:02

شكلها حلو تواء نجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الباذنجان بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سيدات الشيماء للنساء فقط :: مطبخــــــك :: (¯`·._.·(قسم الاطباق الرئيسية)·._.·°¯)-
انتقل الى: