البوابة 1الرئيسيةبحـثس .و .جقائمة الاعضاءدخولاخر المواضيعالتسجيل
المواضيع الأخيرة
» دورة فن إجراء المقابلات الوظيفية الناجحة لمدير الموارد البشرية (protic)
أمس في 21:56 من طرف شروق صقر

» دورة تطبيقات مفاهيم الجودة الشاملة في إدارة التدريب والتطوير (protic for trainin
أمس في 19:11 من طرف شروق صقر

» دورة تقنيات قبعات التفكير وأحذية العمل الـ 6 (protic for training )
أمس في 01:14 من طرف شروق صقر

» دورة أفكار وطرق الإبداع في حل المشكلات (protic for training )
2014-04-15, 18:31 من طرف شروق صقر

» بطاقة تعارف لكل عضوة جديدة
2014-04-15, 11:22 من طرف ام مآب

»  الى أخواتى اللى حابه تسأل عن عضوه ﺍﻟﻤﻮﺿﻮﻉ ﺍﻟﺜﺎﻧﻰ
2014-04-15, 11:15 من طرف ام مآب

» باركوا لأم الشيماء ...
2014-04-15, 11:11 من طرف ام مآب

» دورة الأدوار الجديدة لمدراء المكاتب أثناء حدوث الأزمات بالمنظمة (protic for trai
2014-04-15, 02:43 من طرف شروق صقر

» دورة التدقيق في ظل المعايير الأمريكية والدولية (protic for training )
2014-04-14, 12:30 من طرف شروق صقر

» سنن النبي صلى الله عليه وسلم
2014-04-09, 16:55 من طرف راجية العفو

» لتنعمي بأحلى ريحه لأحلى بيت
2014-04-08, 07:04 من طرف جنان70

» الحمد لله
2014-04-08, 07:00 من طرف جنان70

»  اضبطي ألفاظ طفلك
2014-03-26, 01:03 من طرف فارسة السنة

»  كوني صبورة مع أطفالك
2014-03-26, 00:57 من طرف فارسة السنة

» عالم زمزم
2014-03-26, 00:42 من طرف فارسة السنة

»  احذري.. أنتِ تحت المراقبة
2014-03-26, 00:25 من طرف فارسة السنة

» قولو الحمد لله
2014-03-16, 22:07 من طرف حبوبه

» ألف مبروك لأم أيوب
2014-02-20, 13:29 من طرف ام مآب

»  تنظيم سفرة الضيوف خطوة بخطوة
2014-02-16, 23:32 من طرف فارسة السنة

» خطوات تنظيم الغرف بسهولة وسرعة "مصور"
2014-02-16, 23:31 من طرف فارسة السنة

» شموع خاصة للمطبخ
2014-02-16, 23:20 من طرف فارسة السنة

» ديكورات روعة
2014-02-16, 23:12 من طرف فارسة السنة

» ستائر مطبخ بسيطة
2014-02-16, 21:29 من طرف فارسة السنة

» مخدات روووووووووووووووعة
2014-02-15, 20:52 من طرف فارسة السنة

» حقائب المستقبل
2014-02-07, 14:18 من طرف فارسة السنة

» ديكورات البيوت السورية فن وجمال
2014-02-03, 13:35 من طرف فارسة السنة

» صالونات قمة في الروعة....
2014-02-02, 00:25 من طرف جوري

» مخدات للزينة
2014-02-01, 18:46 من طرف فارسة السنة

» ادخل معنا بجولة بعالم الاثاث والديكور التركي
2014-02-01, 18:37 من طرف فارسة السنة

» أكواب رهيبة وتخوف
2014-02-01, 15:23 من طرف lafy

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
*أم الشيماء* - 10625
 
sana - 9949
 
آمــان - 9351
 
ام مآب - 6165
 
حبوبه - 4714
 
مرام البيان - 4476
 
billa - 4287
 
ام ايوب - 4041
 
أم خالد - 3745
 
هدي - 3411
 
منتدى سيدات الشيماء - d1d.net
أوقات الصلاة لأكثر من 6 ملايين مدينة في أنحاء العالم
الدولة:
شاطر | 
 

 البقلاوة الحاره

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : 1, 2, 3, 4, 5  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
سارهمو



مساهماتك مساهماتك : 383
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 3497
تاريخ التسجيل: 02/02/2010
العمل/الترفيه: مدرسه
منتضرة


مُساهمةموضوع: البقلاوة الحاره   2010-08-26, 18:41



السلام عليكم
اليوم قلت خلي نغير شوية من وصفات الدجاج ماتزعلش ام الحلوين مرة مرة توا نديرلك وصفه بيهم
المهم غيرت اليوم للمعجنات وجبتلكم وصفه ان شاء الله تعجبكم


البقلاوة الحاره




بالنسبه للعجين : كوب زيت + كوب زبده + كوب حليب + خميره فوريه + دقيق

بالنسبه للحشو : صالصه حمراء زي متاع البيتزا او هريسه + بطااطا مقليه تكون دوائر + بادنجان مقلي دوائر + كوسه مقليه دوائر _ لحم مفروم طايب زي الكيمه مع بصل وفلفل اسود وملح بس _ جبنه شرائح




نجوا للطريقه:

تاخدي العجينه وتعجنيهن مع بعض كلهم مرة وحده بالدقيق انتي وعينك لين تكون متماسكه زي عجينه البيتزا
وتخليها تخمر لين توتي الحشو
بعدها تاخدي العجينه وتقسميها على اتنين تفردي نصها في طاجين مش لازم مدهون لان العجينه اصلا دهنيه
وتساويها وتعلى الاطراف متاعها
بعدين تدهنيها بالصالصه او الهريسه
بعدين تفرشيها بطبقه المفروم
بعدها طبقه البطاطا المقليه وبعدها البادنجان ولازم ماتخليش فراغ زي الصورة






وبعدها الكوسه ولازم بين كل طبقه والتانيه تمشي عليها زي الخيوط ببيضه مضوبة تكوني موتيتها جنبك باش يشدوا بعض ومايفترشوش
بعدها تغطيها كلها بجبنه الشرائح وعدها باقي العجينه تفرديه وتغطي بيه الطاجين زي الصوره وتقسميها بموس من فوق بس ترسمي عليها رسمه البقلاوة وتحطي في كل رسمه زيتون زي الصورة





وبعدها تدخليه للفرن وتحمريه على نار هاديه
بعد ما يطيب تخليه شويه يبرد وبعدين تمشي على الرسمه متاعك للتحت وتقسميه زي البقلاوة وهذا شكلها بعد ما طابت








وهذا طرف يبين الطبقات ويبين العجينه كيف هشه
والطرف لاول وحده ترد



على فكرة الطبق هذا منشارك فيه في منتدى ثاني لاحسن وصفه في رمضان ومازال مانزلتاش نزلته هنا قبل


وصحتين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*أم الشيماء*



مساهماتك مساهماتك : 10625
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 16242
تاريخ التسجيل: 12/03/2009
العمل/الترفيه: مدرسة احياء وكيمياء, ومن هواياتى التصميم والفوتوشوب
sms sms: لا اله الا الله محمد رسول الله



المزاج: حسب سرعة الانترنت
منتضرة


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة الحاره   2010-08-26, 19:16

ماااااااااااااااااشاء الله عليك والله مبدعة وانا متأكدة انك راح تاخديها انت احلى طبق فى رمضان
كلمة مبدعة شوية فيك
طباخة المنتدى انت بصراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سارهمو



مساهماتك مساهماتك : 383
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 3497
تاريخ التسجيل: 02/02/2010
العمل/الترفيه: مدرسه
منتضرة


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة الحاره   2010-08-26, 20:03

سلمهههههههههههههههها يا ربي ام شوشو
ديما ترفعيلي في معنوياتي
ربي يحفظك المهم عجباتك انتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرام البيان



مساهماتك مساهماتك : 4476
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 8604
تاريخ التسجيل: 17/12/2009
العمل/الترفيه: خريجة علم نفس سيكولوجي-تحليلي وقاعدة امبوجة في الحوش
sms sms: اذا كبرت فتذكر ان الله عز وجل اكبر
الله


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة الحاره   2010-08-26, 22:33

ماشاءالله علي الاكلة وصاحبة الاكلة صحيتي وماشاءالله عليك بصراحة انا من قبل شفت طريقة البكلاوة الحارة والكنافة
بس مش زي هذي صحيتي ويسلموا ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سارهمو



مساهماتك مساهماتك : 383
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 3497
تاريخ التسجيل: 02/02/2010
العمل/الترفيه: مدرسه
منتضرة


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة الحاره   2010-08-26, 22:49

مرام البيان كتب:
ماشاءالله علي الاكلة وصاحبة الاكلة صحيتي وماشاءالله عليك بصراحة انا من قبل شفت طريقة البكلاوة الحارة والكنافة
[color:d33b=#4b008]
[color:d33b=#4b008]بس مش زي هذي صحيتي ويسلموا ايديك

وتسلملي يا رب اللي ردت على الموضوع وعجبها الموضوع
ماهو ديما نقول فيها كل اكله ليها اكثر من طريقه
ونحب لما نخش على اكله نغير فيها ونحط فيها حاجات من الهاماتي هههههههههههههههه
نبصر راهو مش تصدقي
وربي يحفظك يا ذوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كلي أمل



مساهماتك مساهماتك : 2116
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 5497
تاريخ التسجيل: 15/01/2010
الله


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة الحاره   2010-08-27, 02:05

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سارهمو



مساهماتك مساهماتك : 383
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 3497
تاريخ التسجيل: 02/02/2010
العمل/الترفيه: مدرسه
منتضرة


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة الحاره   2010-08-27, 03:13

كلي أمل كتب:



تسلمي يا رب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حبوبه



مساهماتك مساهماتك : 4714
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 7785
تاريخ التسجيل: 07/03/2010

مشغولة


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة الحاره   2010-08-27, 06:01

وااااااو ابدعتي ابدعتي بصراحه هذا الاكله غريبه عليا وماعمريش درتها اكيييييييد حتكون تحت التجربه لكن الله اعلم امته لان الوقت ضييييق بالنسبه ليا

نعود ونقولك ابدعتي واللهما ارزق اختنا الفاضله ذرية صالحا تقر عينها بيها يااااااكريم ويااااارحيم قولي آآآآآآآمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سارهمو



مساهماتك مساهماتك : 383
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 3497
تاريخ التسجيل: 02/02/2010
العمل/الترفيه: مدرسه
منتضرة


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة الحاره   2010-08-27, 15:45

اميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييين
يا رب بجاه هالجمعه والملايكه المستمعه على قولة ماما
مشكوره حبوبة هلبه هلبه
ربي يحفظك ويسعدك ويجعلك في الدرجات العلى من الجنه يا رب
هيا تاخد وقت بس في القلي
اما التطبيق ساهل حطي كلو على بعضو
ولما تجربيها قوليلي وصحتين على قلبك
لما كنت في ليبيا كنت نحب نديرها لما يجينا حد حتى حفظوني بيها والله كل من داقها عجباته
وان شاء الله تعجبك حتى انتي
وخاصه ان عجينتها تجيك هشه زي عجينه التارت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدرناويه



مساهماتك مساهماتك : 340
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 3666
تاريخ التسجيل: 01/01/2010
عادى


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة الحاره   2010-08-27, 20:41

مشاء الله تسلم ايديك اممممممممممممم شكلها اتسهفففف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zozo3



مساهماتك مساهماتك : 2423
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 5618
تاريخ التسجيل: 09/05/2010
العمل/الترفيه: القراءة
الله


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة الحاره   2010-08-27, 23:36










ابدعت سارهامو

واتمنى للك التوفيق في المسابقة وتاخديها الاولى ان شاء الله


ومن ابداع لابداع



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عيون زوجى



مساهماتك مساهماتك : 183
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 3122
تاريخ التسجيل: 25/04/2010
التنزه


مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة الحاره   2010-08-28, 00:29

شكلها ايهبل سلمك نقاله اكيد حانجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

البقلاوة الحاره

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 5انتقل الى الصفحة : 1, 2, 3, 4, 5  الصفحة التالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سيدات الشيماء للنساء فقط :: مطبخــــــك :: (¯`·._.·(أشهى المأكولات الغير منقولة)·._.·°¯)-